豌豆蛋白-03

世界最大のエンドウ豆タンパク質生産拠点

 

 

抽出分離から通じる全ての非トランスジェニック原料としてエンドウ、機能性バイオテクノロジー産業は、エンドウ豆タンパク質は、85％以上の任意の化学物質、タンパク質含有量を使用することなく、エンドウタンパク質の自然な色と味を保持するために、保存することができます灰制御は業界レベルをはるかに下回ります。このプロセスは、乳酸発酵を使用するプレバイオティックサプリメントは、また、タンパク質の消化を増加させながら、タンパク質粉末は、乳酸菌を大量に含んでいます。

 

他の植物性タンパク質と比較すると、エンドウタンパクは、ホルモンが含まれていない、なしなし、低分子タンパク質の割合が95％を占めていないアレルゲン、抗栄養素の含有量は、特に低く、体を助けるより多くを吸収し、8個の必須アミノ酸は、WHO / FAOを満たします推奨値、特にリシンは、大豆タンパク質単離物よりも高い。

 

 

製品紹介：

 

カナダの製品、原材料、自然のバイオテクノロジーの抽出と分離技術として、非トランスジェニック米国の品質黄色エンドウ豆、作られた孤立し乾燥させ、均質化し、殺菌し、スプレー、タンパク質含有量85％、製品黄色の色、味、ホルモンフリー、コレステロールがなく、アレルゲンがなく、必須アミノ酸とビタミンが豊富で、特にダイズタンパク質単離物よりも高いリシン含有量を有​​する。

 

アプリケーション：

 

製品は、良好な水溶性および他の特性、広く植物タンパク質飲料の分野で使用することができ、健康食品、乳製品、焼き菓子、ヨーグルト、アイスクリーム、タンパク質粉末、タンパク質サプリメント、ペットフードなどの高レベルを有し、そしてハムに追加しますソーセージなどの製品は、製品は、栄養構造、安定性を最適化し、製品の品質を向上させることができます。